Voici le 2ème essai de pain maison au levain maison :

Il a déjà meilleur aspect que le 1er essai, je n’ai plus eu le problème de la feuille de cuisson qui fait de la dentelle ^^

Moins dense que le premier, goût de levain moins fort… vraiment délicieux ce matin dans le train avec une célèbre pâte à tartiner aux noisettes 😉 Par contre, ce n’est pas facile de le couper, il est trop large pour mon couteau à pain !